نام محصول: برگ انجیری (مونسترا)
نام انگلیسی: Swiss Cheese Plant
نام علمی: swiss cheese plant
معرفی گیاه مونسترا
برگ انجیری به انگلیسی (Monstera adansonii) یا پنیر سوییسی، گیاهی بسیار محبوب است و اغلب از آن برای دکوراسیون داخلی استفاده میشود. گیاه پنیر سوئیسی یک گیاه چند ساله گرمسیری بومی آمریکای مرکزی و آمریکای جنوبی است.
این گیاه معمولاً به عنوان یک گیاه آپارتمانی نگهداری می شود و دارای برگ‌های بزرگ و قلبی شکل است که با افزایش سن گیاه سوراخ‌هایی ایجاد میشود، فرآیندی که به آن فنستراسیون fenestration می‌گویند. فنستراسیون باعث می شود برگ ها شبیه به پنیر سوئیسی شوند.
برگ‌های این گیاه توانایی زیادی در جذب نور خورشید ندارند، بنابراین بهتر است آن را در مکان‌های کم نور قرار داد. برگ انجیری گیاه مقاومی است و به نگهداری چندانی نیاز ندارد. ریشه های محکم گیاه باعث شده همیشه استوار و قائم بماند. این گیاه ریشه‌های بلندی دارد و دارای گونه‌های مختلفی است.
آبیاری
بهترین زمان آبیاری مونسترا، هنگام خشک شدن خاک است. این گیاه به رطوبت علاقه دارد، اما آبیاری زیاد، برگ‌های گیاه مونسترا را قهوه‌ای می‌کند. خشکی زیاد خاک نیز موجب قطع رشد و زرد شدن برگها میشود.
تعویض گلدان
اگر ریشه گیاه از کف گلدان خارج شود، یعنی زمان تعویض گلدان‌تان فرا رسیده است. برای این کار یک گلدان به اندازه یک سایز بزرگتر را انتخاب کنید و بعد گیاه را به خانه جدیدش منتقل نمایید. این کار را بهتر است در فصل بهار انجام دهید.
تمیز نمودن برگ
برگها را با احتیاط با پارچه یا اسفنج مرطوب تمیز نمایید، از مواد براق کننده ی شیمیایی حداکثر هر ماه یکبار استفاده کنید.
خاک
خاک‌های سست و سبک نظیر خاک برگ یا خاک جنگلی برای رشد مونسترا مناسب است. خاک نامناسب و فقیر باعث میشود برگ‌های گیاه کوچک شده و دندانه‌های خود را از دست بدهد. مخلوط خاک برگ، پیت ماسه و خاک باغچه بهترین نوع خاک برای رشد گیاه می‌توان تهیه کرد. برای رشد بهتر این گیاه، pH خاک باید بین 5.5 تا 7 باشد.
دما
بهترین رشد را در دمای 30-20 درجه سانتیگراد انجام می‌دهد و هر مقدار دما افزایش یابد به نور و رطوبت بیشتری نیاز دارد. بنابراین اگر تابستان گرمی دارید این گیاه را هفته‌ای 3-2 بار غبار پاشی کنید. رشد این گیاه در دمای زیر 10 درجه موقف میشود و با سرد شدن هوای محیط لکه‌های سیاهی بر روی برگها تشکیل میشود که تنها راه حل گرم کردن محیط می‌باشد.
رطوبت
مونسترا رطوبت دوست است و در تابستان به برگ های آن آب اسپری کنید بخصوص پشت برگ ها را زیرا از آنجا جذب می کند.
سمی بودن برای کودکان یا حیوانات خانگی
برگ های برگ انجیری برای سگ‌ها و گربه‌ها سمی است. پس گیاه را دور از دسترس آن ها قرار دهید.
نور
بهتر است نور روشن و غیر مستقیم باشد. این گیاه به رشد زیر پوشش درختان بزرگ در جنگل عادت دارد و اگر در معرض نور مستقیم زیاد خورشید قرار بگیرد شاخ و برگ آن به راحتی می سوزد. اگر نور مستقیم خورشید اجتناب ناپذیر است، قرار گرفتن در معرض آفتاب را فقط به دو یا سه ساعت صبحگاهی محدود کنید.
حتما بخوانید: گیاه آپارتمانی سرسبز اسپاراگوس ستاسیوس
هرس
مونسترا به هرس کردن خاصی نیاز ندارد و تنها کافی است برگ‌هایی که زرد شده‌اند را پس از خشکی کامل آن‌ها از بدنه گیاه جدا کنید تا به بدنه نیز آسیب نرسد.
وضعیت گل دهی
این گیاه در آپارتمان به ندرت به گلدهی می رسد.
کود دهی
هر دو هفته در تابستان مقداری غذای گیاهی به خاک اضافه کنید.
اما در فصل پاییز واقعاً چنین کاری لازم نیست و حتی در زمستان می‌توانید از تغذیه اضافی خاک گیاه صرفه نظر کنید. در فصل زمستان مونسترا انرژی زیادی مصرف نمی‌کند و بنابراین تمام مواد غذایی در زمین باقی می‌مانند. تغذیه اضافی گیاه در فصل زمستان سبب میشود تا خاک بسیار اسیدی شود، که ریشه ها این اتفاق را دوست ندارند.
تکثیر با بذر
بذر مونسترا باید در یک گلدان کوچک کاشته شود. خاک مورد نیاز مونسترا باید مقادیر زیادی کمپوست داشته باشد. هنگامی که بذر مونسترا کاملا رشد کرد و به اندازه مطلوبی رسید، باید آن را به گلدان بزرگ تری منتقل کنید.
خوابانیدن ساده
این روش را در اوایل فصل بهار می توان انجام داد. کافی است با قرار دادن شاخه ها بر روی خاک و ریختن مقداری ماسه شسته + خاکبرگ این کار را انجام دهید. در این روش باید نوک شاخه ها بیرون باشد. محیط را مرطوب نگه دارید. شاخه ها بعد از چند هفته ریشه زایی می کنند. بعد از ریشه دار شدن آن ها را از گیاه مادر جدا کرده و در گلدان مستقلی بکارید.
بیشترین کاربرد تکثیر به روش خوابانیدن این است که بعلت متصل بودن شاخه های خوابیده به گیاه مادری، مواد آلی، آب و مواد غذایی و … از گیاه مادر به شاخه خوابیده انتقال یافته و گیاه جدید دچار استرس نخواهد شد.
قلمه ساقه ای
این روش یکی از بهترین روش‌های تکثیر مونسترا می‌باشد. بر روی ساقه گل مونسترا ریشه هوایی وجود دارد. این ریشه‌های هوایی حتی ممکن است بیشتر از یک متر رشد کنند. قلمه‌های مونسترا را باید حدود 2 سانتیمتر زیر این ریشه های هوایی بگیرید و با یک چاقوی تیز از گیاه مادری خود جدا کنید چرا که ساقه گیاه دقیقا ازهمانجا شروع به ریشه زدن می‌کند.
بهترین زمان برای گرفتن قلمه مونسترا در بهار است. هر قلمه مونسترا حداقل باید 3 گره داشته باشد. توجه کنید که حتما باید قلمه حداقل یک برگ داشته باشد. این قلمه‌های مونسترا را باید درون آب ریشه دار کرد و پس از ریشه دار شدن و جان گرفتن سریعا آن را درون خاک بکارید. قلمه گیاه مونسترا را می توان از همان اول هم درون خاک کاشت اما گسترش ریشه در آب سریعتر انجام میشود.
برای خاک قلمه مونسترا از خاک کمپوست یا هر خاک سبک دیگر استفاده کنید. قلمه مونسترا را باید در عمق کم کاشت تا جوان ترین جوانه آن از خاک کاملا بیرون بماند.
می توانید برای تامین رطوبت قلمه‌های مونسترا یا برگ انجیری خود، آن ها را با یک کیسه پلاستیک یا نایلون بپوشانید.
قلمه‌های مونسترا برای رشد و سرحال ماندن خود به دمای 20 تا 25 درجه سنتی گراد نیاز دارند. پس از آنکه قلمه‌های مونسترا ریشه دار شدند کیسه پلاستیک را از روی آن بردارید. 3 تا 8 هفته لازم است تا قلمه مونسترا ریشه دار شود.